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目前尚无证据表明甲型H1N1流感能通过食物传播
2017-09-19 18:52:19 来源: 作者: 【 】 浏览:18次 评论:0

目前尚无证据表明甲型H1N1流感能通过食物传播,食用处理得当的熟猪肉和猪肉制品是安全的。但如何通过饮食来提高免疫力、远离感冒?为实现这个目标,近日,美国MSNBC新闻网向大家介绍了9种食物。

一、酸奶:益生菌保护肠道
酸奶中含有益生菌,保护肠道,避免致病细菌的产生。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中的白血球生长。
二、红薯:增强皮肤抗击力
皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抗击细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的方法就是从食物中获取β胡萝卜素,红薯是获得这种营养最快途径,它含有丰富的β胡萝卜素且热量低。
三、茶:抗细菌防流感
哈佛大学的免疫学者发觉,陆续两周天天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶的人的10倍,这种可以抗击感染的蛋白可以有效帮助人抵御流感,同时,还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然,喝绿茶也具有同样的效果。
四、鸡汤:美味的感冒药
鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸特别相似,有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状,因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜,可让效果更显著。
五、牛肉:补锌增强免疫力
锌在饮食中特别重要,可以促进白血球的生长,进而帮助人体防备病毒、细菌等有害物质。即使是稍微缺锌,也会增长患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源,所以在冬季,适当进补牛肉,既耐寒又预防流感。
六、蘑菇:促进白血球抗感染
长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防备性。
七、鱼和贝类:补硒防病毒
英国专家研究指出,补充足够的硒可以增长免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。
八、大蒜:大蒜素抗感染和细菌
英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,提议天天生吃两瓣蒜,并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
九、燕麦和大麦:健康纤维抗氧化
燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用它们可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。
—— 佟晨绪摘自《健康报》,QQ:276906657.


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Tags:胡萝卜素 补充 病毒 责任编辑:admin
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